به‌علاوه، کشور ساخت سرخ کن و به‌طور‌کلی لوازم خانگی در قیمت آن تاثیر به‌سزایی دارند و سرخ کن بدون روغن ایرانی معمولا ارزان‌تر از نمونه‌های خارجی است.
تعمیر و خرید سرخ کن بدون روغن به کمک تعمیر آنلاین
به‌علاوه پیش از شروع پخت، دستگاه را برای یک دقیقه روشن بگذارید. به این مرحله که در پختن غذا با فر هم وجود دارد، پیش گرمایش می‌گویند.
قیمت سرخ کن بدون روغن به چه عواملی بستگی دارد؟
برای استفاده از سرخ کن بدون روغن آن را به برق بزنید، مواد غذایی را درون سبد بگذارید و دما و برنامه پخت را انتخاب کنید. پس از طی کردن این مراحل، غذای شما شروع به پختن می‌کند. البته در طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن فیلیپس و برندهای دیگر به این نکات دقت کنید:
- پیش از گذاشتن مواد غذایی در سرخ کن، لازم نیست سبد آن را چرب کنید.
- سبد سرخ کن را بیش‌از‌حد پر نکنید تا مواد غذایی به‌خوبی پخته شوند.
- در بین روند پخت غذا درِ هواپز را باز کنید تا از درست پخته شدن مواد غذایی مطمئن شوید.
- در میانه پخت، مواد غذایی را پشت و رو کنید تا هر دو طرف آن‌ها سرخ شود.
- پس از هربار استفاده به‌خوبی دستگاه را تمیز کنید تا ماده‌ای به دیواره‌های آن نچسبیده باشد.
برای مثال تحقیقات نشان می‌دهند درصد چربی سینه مرغی که در روغن سرخ می‌شود، ۳۰ درصد بیشتر از میزان چربی سینه مرغی است که در سرخ کن آماده شده است. پس اگر سبک زندگی سالم برایتان اهمیت دارد، یکی از تغییرات لازم خرید سرخ کن بدون روغن است.
شست‌و‌شوی راحت؛ برتری سرخ کن نسبت به اجاق گاز
حتی بهترین سرخ کن بدون روغن هم ممکن است معایبی داشته باشد. برخی از این معایب عبارت‌اند از:
- تازه نماندن غذاها بعد از ۶ تا ۷ ساعت
- اشغال فضای زیاد سرخ کن در آشپزخانه
- مصرف برق زیاد
- حجم کم سبد در برخی از مدل‌ها
دستگاه سرخ کن بدون روغن (air fryer) به کمک جریان هوا غذا را سرخ می‌کند؛ در واقع ساختار سرخ کن بدون روغن به نحوی است که هوای گرم تولیدشده توسط المنت، توسط فن و با سرعت زیاد به سمت غذا پرتاب می‌شود؛ در نتیجه خوراکی‌ها بدون قطره‌ای روغن و در زمانی سریع، پخته می‌شوند. البته برای طبخ غذا به کمک این سرخ‌کن‌ها می‌توان از روغن استفاده کرد؛ اما غذاها نباید در روغن غوطه‌ور شوند. فقط یک یا دو پاف از اسپری روغن کافی است.
مزایای سرخ کن بدون روغن؛ سلامت و سرعت بیشتر در پخت غذا
اگر شما هم طرفدار غذاهای سرخ‌کرده هستید، اما ضررهای آن‌ها مثل چاقی شما را نگران می‌کند، این نوشته برای شما است. در حال حاضر دستگاه‌هایی توسط تولیدکنندگان لوازم خانگی ساخته شده است که امکان سرخ کردن غذا بدون روغن را برایتان فراهم می‌آورد. در ادامه به این سوال پاسخ می‌دهیم که سرخ کن بدون روغن چیست؟ مزایای آن بیشتر است یا معایب؟ چنانچه قصد خرید سرخ کن بدون روغن را دارید، نکاتی را خواهیم گفت که در انتخاب بهترین سرخ کن بدون روغن به شما کمک خواهد کرد.
سرخ کن بدون روغن چیست؟ چه‌طور کار می‌کند؟
در این مقاله به بررسی عملکرد ایرفرایر یا هواپز می‌پردازیم و نحوه کار کردن با این دستگاه جدید خانگی را به شما آموزش می‌دهیم.
